庄桂，男，北京市人，河南工业大学教授。 中国农大微生物专业毕业，省生物工程学会常务委员，省酿造学会常务理事。研究方向：工业微生物。主讲：专业英语、发酵工艺学等。正式出版著作4部，共主持完成省部级科研项目16项，获省部级科技进步二等奖2项、三等奖6项。核心期刊发表论文50余篇，获省部级优秀论文一等奖6篇。06年省科技厅鉴定项目1项（0424010013），立项项目1项（624440036）。