制作材料
制作方法
主料：圆白菜300克
辅料：胡萝卜50克,土豆（黄皮）75克,面包屑30克,牛奶50克,油炒面50克,芹菜50克
调料：盐5克,味精1克
1. 将各种蔬菜（圆白菜、胡萝卜、土豆、芹菜）摘洗干净；
2. 用钢锅放入水煮烂后捞出，再用绞肉机绞3遍，过粗箩待用；
3. 将锅置于旺火上，倒入清汤500克，烧开后加入油炒面搅匀，再加入牛奶过箩，然后将蔬菜泥放入汤中；
4. 用小火煮开放入精盐、味精，出锅时撒在炸面包丁上即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。