词条 | 《莲叶原叶焖虾》 |
释义 | 菜谱名称 莲叶原叶焖虾 所属菜系 其它菜系 基本特点 补阳,散寒,壮腰膝,抗衰老 基本材料 虾15只,莲叶1张(干的或新鲜的均可) 莲叶原叶焖虾 用料:虾15只,莲叶1张(干的或新鲜的均可)。 汁料:生抽1匙,老抽1匙,红椒1只切丝,油半匙。把汁料搅匀,盛小盘上。 制法:1.莲叶用热水浸软,洗净滴干水。2.虾洗净沥干水,排在莲叶中,不要重叠,莲叶包密,摺口用牙签连。3.平底锅烧热,将莲叶包虾放在锅中。加盖慢火焖10分钟后,移放在盘上,解开莲叶。虾去壳,蘸汁吃。 功效:补阳,散寒,壮腰膝,抗衰老。 |
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