原材料

调味料

做法

营养功效

原材料

香菇、猪肉各100克，大米80克。

调味料

葱白5克，生姜3克，盐2克，味精2克，麻油适量。

做法

1、香菇洗净，对切；猪肉洗净，切丝，用盐、淀粉腌片刻；大米淘净，浸泡半小时。

2、锅中放入大米，加水，大火烧开，改中火，下入猪肉、香菇、生姜、葱白，煮至猪肉变熟。

3、小火慢煮成粥，下入盐、味精调味，淋上麻油即可。

营养功效

本粥具有调节人体新陈代谢、清热解毒、行气活血的作用。