| 词条 | 高职高专行业英语系列教材·酒店英语 |
| 释义 | 图书信息出版社: 重庆大学出版社; 第1版 (2010年1月1日) 丛书名: 酒店英语 平装: 153页 正文语种: 简体中文, 英语 开本: 16 ISBN: 9787562450313, 7562450315 条形码: 9787562450313 尺寸: 22.8 x 17.8 x 1.4 cm 重量: 259 g 内容简介《酒店英语》是高职高专行业英语系列教材之一，其目的是向学生传授与酒店管理和服务相关的英语知识。全书一共分为五章。第一章 对酒店业进行了详细的介绍，如酒店的结构、岗位职责及客人的住店常识等；第二、三、四、五章分别对前台服务、客房服务、餐饭服务和辅助性服务进行了详细的说明与介绍。同时《酒店英语》作者还针对酒店英语的使用特点而编写了大量的听力与口语练习。通过这些练习，学生可以掌握一般的酒店英语并能在实际的工作中较好地运用。 目录Chapter 1 A Brief Introduction of Hotel Industry Unit 1 The Structure of a Hotel Unit 2 The Function of Each Position Unit 3 Basic Knowledge for Staying in a Hotel Chapter 2 Front Office Services Unit 1 Room Reservations Unit 2 Check-in Unit 3 Bellman Unit 4 Check-out Chapter 3 Housekeeping Services Unit 1 Chamber Service Unit 2 Laundry Service Unit 3 Miscellaneous Service Unit 4 Special Problems Chapter 4 Food and Beverage Services Unit 1 Table Reservation Unit 2 Taking Orders Unit 3 Serving Dishes Unit 4 Dealing with Complaints Chapter 5 Auxiliary Services Unit 1 Services for Business Unit 2 Services for Meeting and Exhibition Unit 3 Services for Sports and Recreation Unit 4 Services for Tourism Glossary |
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