主料:
调料:
做法:
猪肉末400克 红萝卜100克 面团500克
盐8克 味精7克 白糖6克 麻油少许 生粉少许
1、红萝卜洗净,切成碎末,盛入碗内;
2、碗内加入所有调味料拌匀成馅;
3、取一面皮,内放20克馅料;
4、将面皮从三个角向内捏成三角形;
5、再将三个边上的面皮捏成花形;
6、把饺子入锅中蒸熟后取出,再入煎锅中煎至面皮金黄色即可。
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