周巧珍，女，45岁，建瓯市周巧珍板鸭店经理。周巧珍板鸭店自1985年开业以来，秉承着“诚信经营，质量为上”的经营理念，在生产经营中坚持采用传统工艺制作，严格执行国家安全生产法律法规和食品卫生要求，保证产品质量，严把质量关，坚决杜绝生产假冒伪劣产品，生产规模逐年扩大，产品远销海内外，受到全国各地顾客的青睐。2003年和2005年两度参加由建瓯市经贸局、市消费者委员会组织的板鸭质量评比，荣获“板鸭王”称号。2004年参加南平市“‘中华美食小吃暨首届闽北风味小吃展’金奖”产品评选，荣获闽北风味小吃品种“金奖”称号。2000年至2005年，连续6年、三届，被建瓯市委文明办、市工商局、市个体劳动者协会评为“文明经营户”。多年来，周巧珍还多次参与“爱心圆梦”等捐资助学活动，共捐款2000多元。

其企业2004、2005年度被省工商局、省文明办等评为“福建省百家文明诚信个体工商户”，周巧珍荣获2003至2004、2005年度建瓯市“文明经营户”称号。