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词条 重庆地三鲜
释义

原料

土豆、茄子、红尖椒

做法

1、土豆、茄子切滚刀块;红尖椒切段

2、起锅热油,将土豆和茄子煎至金黄色。

3、放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味,即可出锅。

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更新时间:2024/12/23 19:30:44