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词条 重庆长城烹饪学院
释义

学校简介

重庆长城烹饪学院是经重庆市人力资源和社会保障局批准的一所名牌烹饪学院。我院办学近二十年,是国内历史悠久的名牌烹饪院校。

学院坐落在重庆市渝中区马家堡,毗邻解放军后勤工程学院、重庆医科大学,建筑面积近10000平方米,拥有相对独立的校园。拥有一大批技术精湛、师德优良的烹饪大师、高级技师组成的师资队伍;教学设施先进、齐全,可供300学生同时实习的操作大厅;我们密切结合市场发展,建立了科学的教学课程体系;学院二十年的办学经验的积累,强大的师资力量,严格的管理制度保障了一流的教学水平。在教学中,我们始终坚持以实践操作为主,以培养学生高水平的技能和良好的职业素质为基本教学目标,同时密切与市场接轨,打造“学习——工作”的无缝链接,让每一个学员不仅能够实现良好就业,更能够高起点、高速度的职业发展。我们还增加了创业指导课程,为有创业意向的学员提供专业的服务。以 “教育服务社会 技能改变人生”的办学理念,努力服务社会、服务学员、服务企业。?

重庆长城烹饪学院自办学以来,已培养造就了数千名中高级烹饪技术人才,学员遍布世界各地,深受各界赞誉,享有很高的社会知名度。“学厨师,到长城”已是路人皆知的口碑。

在职业培训这个行业中,我们始终坚持教育机构应有的诚信、品格,严格遵守国家法律法规,积极参与行业自律建设,规范内部管理制度。将“诚信办学 规范管理”的理念贯穿于学院工作的方方面面。

专业设置

?一年半金典川菜大厨班

两年制川菜大厨班

一年制川菜精英班

半年制川菜专修班

三个月川菜强化班

川菜高级进修班(30天)

专业火锅班(20天)

中西式面点班(60天)

食品雕刻班(一个月)

精品火锅班(半年)

卤烤特色班(30天)

考证辅导班(15天)

教育历程及荣誉

? 1990年重庆长城厨师学校成立

1998成为重庆市烹饪技术人才培训基地

1999年成为国家职业技能鉴定站

从1997年起历年被评为重庆市先进办学单位

2000年11月被"重庆质量万里行"组委会评定为质量定点示范学校

2004年成为国家星火计划培训学校

2004年被中国职工教育和职业培训协会评为全国先进办学单位

2005年成为重庆市技能人才开发协会首批会员单位

2006年成为重庆市饮食行业协会会员单位

2008年成为中国职协民办职业学校委员会委员

2009年重庆市政府部门首次诚信办学等级评定中被评为优秀等级

2009年获得重庆市首届十佳职业培训学校称号

乘车路线

?沙坪坝:402、418

石桥铺:839、836

陈家坪汽车站:138、815

南坪汽车站:839、828

菜园坝火车站:828、419、601

朝天门码头车站:224、419、601

汽车北站:818

龙头寺北站:421、818

学校地址

?

?重庆市渝中区马家堡长江二路177号附1号(长城宾馆对面)?

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更新时间:2024/11/16 7:44:25