图书信息

内容简介

图书目录

图书信息

书 名: 中老年必吃的20种健康食物

作　者：《美食坊》编委会

出版社： 上海科学普及出版社

出版时间： 2009年07月

ISBN: 9787542742193

开本： 16开

定价: 12.00 元

内容简介

《中老年必吃的20种健康食物》是美食坊系列之一。《中老年必吃的20种健康食物》是由《美食坊》编委会编写的。

图书目录

food01

洋葱

洋葱炒番茄

洋葱炒肉

洋葱炒土豆片

南瓜炒洋葱

酸甜洋葱

洋葱芦笋爆鸡心

洋葱炒鱿鱼

food02

竹笋

春笋鱼片

碧绿笋尖

冬笋鸡片

food03

莴笋

胡萝卜拌莴笋

三丝莴笋

脆爽双丝

food04

芦笋

芦笋扒香菇

芦笋海苔卷

芦笋虾仁

food05

韭菜

核桃仁炒韭菜

韭菜炒鸭肝

韭菜炒鸡蛋

虾仁韭菜

韭菜炒羊肝

韭菜合子

韭菜粥

food06

南瓜

红枣蒸南瓜

干椒南瓜

南瓜百合蒸饭

food07

土豆

咖喱土豆

土豆炒肉丝

土豆烧牛肉

凉拌土豆丝

彩色土豆丝

鲜肉土豆泥

土豆苦瓜汤

food08

茄子

椒泥茄子

鸡晡肉炒茄子

蒜蓉烧茄子

凉拌茄条

怪味茄子

多味茄泥

鱼香茄子羹

food09

冬瓜

肉末烧冬瓜

冬瓜老鸭煲

酸梅冬瓜球

三鲜冬瓜汤

红豆冬瓜汤

干贝冬瓜汤

海米冬瓜

food10

胡萝卜

糖醋胡萝卜丁

胡萝卜拌土豆

胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒果仁

胡萝卜粥

胡萝卜炒肉

胡萝卜毛豆鸡丁

food11

香菇

香菇烧菜花

香菇油菜

香菇炒板栗

香菇山药

木耳烧香菇

香菇肉丝

香菇桃仁汤

food12

银耳

银耳炖木瓜

枸杞炖银耳

银耳红枣羹

food13

藻类

芝麻双丝海带

海带排骨汤

紫菜虾皮蛋花汤

food14

鸡

栗子焖子鸡

软炸鸡翅

番茄鸡块

嫩笋三黄鸡

核桃鸡丁

口水鸡

鸡丁炒南瓜

柠檬可乐鸡翅

鸡丝西蓝花

党参黄芪炖母鸡

桂圆枸杞鸡汤

food15

鱼

滑熘鱼片

浇汁黄花鱼

银鱼炒韭菜

豉汁蒸带鱼

剁椒鱼头

山药鲫鱼

清蒸鲳鱼

西芹炒鳝鱼丝

木瓜鲤鱼煲

鲫鱼香菇汤

鱼头豆腐汤

food16

玉米

玉米猪排

玉米沙拉

鸡蓉玉米羹

松仁玉米

花生玉米豆腐

桂花窝头

香浓玉米汤

food17

燕麦

奶香燕麦粥

燕麦南瓜粥

燕麦五香饼

food18

红薯

拔丝红薯

红豆甘薯炖

红薯粥

food19

黄豆

香椿拌黄豆

豆腐干拌黄豆

黄豆炖蹄筋

牛肉末烧豆腐

炒豆腐干五丁

红酒煮黄豆

黄豆芽炒油豆腐

food20

苹果

拔丝苹果

苹果沙拉

苦瓜苹果蜜枣汤

附录

·延缓衰老的七大膳食原则

……