天然植物碳黑色素

简介：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽剂。

别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素

性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

适用范围：糖果、饼干、糕点、米、面制品，最大用量为5.0/kg.

用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果／装饰和被膜飧用冰。

欧洲编码： E153

纯度， ％: ≥95

水分含量， ％: ≤2

重金属含量，pprTl：<40

砷含量， pprn：<3

灰分， ％：≤4．0