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词条 芝士锔大虾
释义

原料:

新鲜大虾

配料:

料酒 白葡萄酒 芝士 花椒 盐

做法:

1新鲜大虾,去掉虾须,剪刀把虾子背部剪开~去掉虾线。清洗下虾子,然后用料酒 白酒 白葡萄酒腌下。

2芝士撕成小条,其他的配料也切成小块~花椒碾成粉末备用~

3用毛巾吸去虾子表层多余水分

4烧热的锅子,均匀抹上油,放入虾子,用铲子敝住虾背。撒入适量盐、花椒粉,翻面继续煎至虾皮颜色变成红色熟了,取出。在虾背处塞满芝士条,放入微波炉转上1-2分种,撒上配菜就可以了

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更新时间:2025/3/1 22:15:18