制作方法

材料

低筋面粉180克、白油30克、黑芝麻2大匙、白芝麻2大匙、水80克、细砂糖10克、小苏打粉1/4茶匙、即溶酵母粉1/4茶匙、盐1/4茶匙。

作法一 取80克的水倒入盆中，再加入1/4茶匙的即溶酵母粉和1/4茶匙的盐。

作法二 加入10克的细砂糖、1/4茶匙的小苏打粉、180克的低筋面粉、30克的白油拌匀。

作法三 加入黑白芝麻各２大匙，并且搓揉成光滑的面团，再静置5-10分钟。

作法四 将面团杆成约0.2公分的薄片，再裁切成长方形或圆形，并用叉子在表面戳洞。

作法五 放入烤箱中，以170度烤15分钟就完成罗！