主料:糯米、大米
辅料:熟芝麻
调料:豆沙馅、柠檬
烹制方法:
1、将大米、糯米提前浸泡2个小时,再以1:1的比例放入器皿中拌匀,加适量水,挤入柠檬汁,上
锅蒸熟备用;
2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉,取一块较密的纱布沾湿,将米饭放在中间包住压成扁片,放入豆
沙馅条卷成卷,再均匀的裹上熟芝麻,切块即可食用。
特点:口感软糯,香甜可口。
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