做芝麻烩冬笋的材料
芝麻烩冬笋做法
主料:芝麻50克 冬笋300克
辅料:青椒15克
调料:淀粉(玉米)10克 鸡精1克 盐2克
1. 芝麻洗净,控干水分
2. 青椒洗净,去蒂,去子后切小块待用
3. 冬笋去壳后洗净,放入沸水中焯熟后捞出
4. 冬笋切片后控干水分
5. 锅内倒入高汤,加杏仁、青椒块,再加盐、鸡精调味
6. 用水淀粉勾薄芡后放入冬笋,炒匀即可.
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