材料:
做法:
牛肉,洋葱,西葫芦,红黄彩椒所有食材分量依据个人喜好选择,生抽,料酒,白糖,韩式辣酱,鸡精
1.牛肉切片,用料酒和生抽及少许白糖腌制入味,大概15分钟。
2.把蔬菜切丝切片改刀备用。
3.平底锅内倒少许油,下入洋葱丝翻炒到洋葱丝变软香味四溢,倒入腌制好的牛肉片翻炒,待牛肉炒制变色,再倒一点生抽上色。
4.倒入西葫芦翻炒,待西葫芦快炒熟时,放入彩椒继续翻炒。
5.放入辣酱(辣酱的用量根据个人喜好来定)翻炒均匀,出锅前撒少许鸡精即可。
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