材料
烹饪方法
云南小瓜1个、肥牛200克、蒜末适量、盐适量、生粉适量、酱油适量、料酒适量、油适量
1、云南小瓜洗净后切片，肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2、锅里放油，稍热后下蒜末爆香后，放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
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