| 词条 | 现代饲料生物技术与应用 |
| 释义 | 图书信息书 名: 现代饲料生物技术与应用 作 者：张日俊 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2009年01月 ISBN: 9787122028112 开本： 16开 定价: 75元 内容简介《现代饲料生物技术与应用》结合作者实验室多年的研究和实践经验，对当今饲料生物技术领域的研究成果和应用技术进行了系统的总结和提炼，是现代生物技术与动物营养学和饲料科学交叉渗透的结晶，系统地介绍了国内外饲料生物技术及其应用，内容涵盖了基因工程、微生物工程（发酵工程）、细胞工程、蛋白质工程、酶工程及生化工程等学科的理论和技术在饲料工业中的研究成果和应用实践，阐述了包括饲料生物技术的基本理论、新技术、新方法、新工艺以及国内外研究和应用的最新进展与发展前景。《现代饲料生物技术与应用》可作为高等院校及科研院所相关专业的研究生教材和教师用书，也可供生物技术企业及研发机构、饲料企业、养殖企业、动物保健企业以及其他相关企业的技术人员或专家使用。 图书目录第1章饲料生物技术概述1 第2章饲料微生物与发酵工程32 第3章基因工程及其在饲料中的应用69 第4章生物活性物质的分离纯化技术90 第5章微生态原理及微生物饲料添加剂制造技术119 第6章生物饲料的制造原理与技术189 第7章饲用酶制剂理论与应用210 第8章肽营养理论与肽类饲料添加剂271 第9章免疫调节剂及其生物加工316 第10章海洋生物资源与新型饲料和添加剂开发357 第11章饲料生物质资源的开发和应用387 …… |
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