远泰（佛山）饮食管理服务有限公司

创建时间：2000年初

注册资金：100万元人民币

企业性质：民营企业

主要产品：专业托管、承包经营、管理大、中、小型企事业食堂

公司状况：拥有员工500多人，其中高特级厨师80多人；拥有日可供近2万多人膳食的大型养殖场及蔬菜种植基地；拥有庞大的运输车队。目前本公司服务的企业客户50多家，遍布佛山（大区）、广州、深圳、东莞、中山各乡镇区。公司基本形成自产自供、统一配送、统一管理、连锁式经营的运作模式，是珠江三角洲成立较早、规模较大、管理完善、技术过硬、资金雄厚的合法专业膳食服务企业。

远泰公司一直以务实诚信为宗旨，得到广大新老客户的认可和信赖。我们将继续严格按照公司的经营理念，不断开拓新市场，相信在不久的将来，远泰公司能成为珠江三角洲餐饮管理行业中最有影响力、最有代表性的企业。

经营特质

经营宗旨:薄利多销 真诚服务 持续改善 顾客满意

专业经营:物流中心管理，厨房规范管理，能配合客户不同要求

食品检测:蔬菜进行农药残余检查，肉制品进行细菌检测，冷冻式运输

物料采购:供销结合，价格不受季节影响，统筹分配质与量，降低成本

价值特质

高效管理:经客户树立企业良好形象，具备完善的膳食团队

管理简便:直接与合伙膳团负责人员协商，处理相关问题

资源节省:减免专人督导、采购、服务等，可节省客户的人力、物力，使更专注于生产

费用控制:伙食费用的支出能有效地控制（不因季节变化而波动）

支出减少:厨务人员的薪资、培训、管理交由专业人员负责，可有效减少非必要开支

经营理念

卫生：规范的作业程序；定期的供应商能力评估；从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予严格的质量把关；定期进行培训和7S稽核；确保食品的卫生，让顾客吃得安心。

营养：每一道不同的菜式均由专业的厨务人员进行合理搭配，为用餐者的营养均衡作保证。

专业：多年的团膳服务经验，无微不至的管理，确保从菜单设计到售后服务都始终如一。

诚信：“顾客的需求”永远是我们改善的源动力，我们的服务质量没有最好，只有更好，因为我们是用心服务。

合作理念

一 严格运作程序，克服原来管理的随意性和科学性不足的弊端。

二 采用“先运用，后定约”的“零顾虑”合作方式。

三 工作人员经7S管理培训上岗，并评比监督。

四 不要求客户齐全的厨房设备，只要求自已一流的膳食服务。

五 以实际行动创优良服务，使客户全面满意。