圆白菜瘦肉粥的做法：

原料：

圆白菜100克、瘦肉100克、姜1小块、小葱1根、胡椒碎适量、小红椒1个、大米200克、盐适量、清水适量。

做法：

1、大米洗净，加入适量清水，大火煮开。

2、转文火煮到大米软糯。

3、瘦肉切小片，加入姜丝、盐，腌制一下。

4、圆白菜切小块。

5、在煮好的粥里加入圆白菜、和猪肉，大火煮沸。

6、文火煮5分钟，最后加小红椒、葱末、胡椒碎调味即可。

圆白菜瘦肉粥，增强免疫力的圆白菜瘦肉粥，圆白菜瘦肉粥香滑美味，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，还含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果明显，它能提高人体免疫力，预防感冒，可增进食欲、促进消化、预防便秘。