袁竟成 男，1936年9月生，江苏省吴江县人。上海大东柠檬酸钙厂高级工程师。1964年毕业于北京航空学院，毕业后一直从事飞行器疲劳强度研究设计工作。80年代中期在军转民的浪潮下，开始进行保健品的研究开发工作。先后研究开发成功高纯度药用柠檬酸钙。水溶柠檬酸苹果酸钙，水溶柠檬酸VC苹果酸钙及高钙水溶珍珠粉(含钙量>20%)等产品。为提高人类健康素质作出了一点微薄的贡献。其中高纯度药用柠檬酸钙获得了中国发明专利（专利号：ZL92104844.0）。又获1993年第七届中国发明博览会铜牌奖及1993年中国星火杯发明竞赛一等奖。高纯度药用柠檬酸钙被评为1995年度国家级新产品。