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词条 元宝醉虾
释义

原料:

海虾、葡萄酒、盐、姜、葱

做法:

1、海虾洗净,用白葡萄酒及盐腌制1个小时;

2、口蘑在顶部交叉切三刀,锅中放清水、盐、海鲜粉、姜、葱煮开后,放入口蘑煮15分钟;

3、西兰花洗净后焯水;

4、海虾码在盘中,周围放口蘑,上锅旺火蒸5分钟,出锅后码上西兰花即可。

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更新时间:2025/3/25 17:20:34