食材

芋仔焖酱鸭做法

注意事项

食材

主料

鸭肉250g

芋仔250g

配料 油适量

盐适量

青辣椒适量

干辣椒粉适量

生姜适量

生抽适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

芋仔焖酱鸭做法

鸭腿用酱油生抽料酒煮一个小时后放凉切小块

芋仔放锅里蒸熟剥皮

炒过放油放入蒜头和辣椒粉爆香

放入生姜、鸭肉炒一会放入芋仔

放水一起焖煮

最后放入青辣椒调入盐巴、生抽出锅

注意事项

如果芋仔是直接削皮的，那么倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋子就伤不到你了 要不手会痒哦