景德镇与浮梁的民间俗神，被尊为发现和开采高岭土的始祖。据考证，玉土仙的原型是南宋时期居住在浮梁县高岭的何召一，当地《何氏宗谱》载：“召一公，初开高岭，故业磁土者庙祀之”。

何召一发现高岭土后带领当地百姓共同开采，为人善良正直，在他去世后当地人于高岭水口亭一带立庙祭祀。传至景德镇后，从事高岭土开采业乃至整个瓷器生产业的人们将这位原型奉为玉土仙，位列风火神童宾之下。