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词条 玉米牡丹
释义

原料:

澄面,可可粉,调料。

制法:

澄面加沸水搅匀,加猪油、糖揉润成粉团,再分别加入可可粉和其他色素制成不同色泽粉团,并将其分别捏制呈玉米和牡丹花状,上屉蒸熟装盘。

特点:

造型逼真,色泽艳丽,质糯味甜。

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更新时间:2025/1/11 6:45:03