原　料:

操　作:

原　料:

西红柿、小油菜、猪肉碎、姜、豆豉、鱼香酱、盐、鸡精。

操　作:

1、把西红柿成块，小油菜洗净，豆豉切碎。

2、起锅倒油，油热后放入姜炒香，接着放入豆豉翻炒出香味后将猪肉碎放入翻炒至变色，然后加入一大勺鱼香酱炒均后将西红柿和小油菜放入翻炒，放入少量的盐（酱和豆豉是咸的）和鸡精炒到小油菜断生就做好了。