余少文，男，1959年11月生，湖南零陵人。中共党员，副教授，硕士生导师，现任深圳大学生命科学学院党委副书记，深圳市现代生物技术学会秘书长。1982年2月中山大学化学系分析化学专业本科毕业，1988年7月北京农业大学生物物理专业硕士毕业，1989年9月起在深圳大学任教，1997年10月任生物工程系副系主任。在教学上，担任了本科遗传学、细胞生物学、磁生物学、仪器分析、生物专业英语等课程的主讲教师，以及硕士研究生的分子遗传学、高级生物化学、高等仪器分析等课程的主讲教师。编写教学参考书《仪器分析习题集》（第二作者，中国农业大学出版社，2000年出版，30万字）。在教学研究和多媒体电化教学方面，曾获1997年广东省优秀教学成果二等奖，2002年广东省高校电教试验课程一等奖。在科研上，在研项目有“碱性成纤维细胞生长因子试剂型的研究”，“流加法生产纤维素酶的中试工艺研究”以及“纤维素酶基因的克隆及表达”等基金支助项目。主持并完成了“肝炎病毒洗洁净”等十几项新产品和新工艺项目，其中两项获卫生部消准字号卫生许可证。申请并公开了“浓香花生油处理工艺”（CN1105383A），“烟草薄片制造技术”（CN1105550A），“碘伏洗洁精”（CN1105383A）等三项发明专利，获实用新型专利一项，在学术刊物及正式出版的国际、国内学术会议文集上发表论文12篇。曾获深圳市青年科技（表彰）奖、深圳市优秀教师，深圳市青年科技带头人等奖励。