材料

做法

小贴士

材料

主料：绿豆芽100克，韭菜50克，馓子50克。

调料：葱姜，盐，糖，鸡精，香油

做法

1、绿豆芽掐去头尾（这是为了参赛才做的，平时可以不用这么费事哈）2、韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。

3、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。

4、加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。

5、韭菜炒匀后加入馓子继续

6、加一点鸡精和香油翻炒出锅。

小贴士

做道菜一定大火快炒，动作要快，才能保证成菜的清爽和口感。