词条 | 银耳芒果羹 |
释义 | 用料银耳半个 莲子一小把 芒果一个 冰糖或蜂蜜 做法1、凉水泡莲子约半天 2、银耳用温水泡发,去蒂 3、锅内放纯净水,加入泡好的银耳、莲子煮。煮开后换小火,加冰糖。 4、待银耳汤粘稠后,盛到碗中,晾凉后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏。 5、吃时取出,芒果剥皮,用小勺刮成条状放进银耳羹中即可。 小贴士1莲子要多泡一会儿,因为不容易软; 2放冰箱冷藏最好加保鲜膜,这样不容易串味儿。 |
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