原料:
配料:
做法:
银耳、猪肉、菠菜、生粉
姜、鸡粉、盐、麻油
1、银耳泡发,洗净,撕小朵;
2、猪肉处理好切片,以生粉抓腌均匀;
3、菠菜洗净备用;
4、锅内烧热水,放入肉片,水沸后捞匀至熟盛出;
5、锅内重置净水,加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟;
6、放入菠菜和炒好的肉片,以盐、鸡粉调味,出锅前淋上少许麻油即可。
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