基本信息

性质描述

产品应用

其他信息

基本信息

CAS登录号:617-50-5

中文名称:1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯;异丁酸异丙酯

英文名称:Propanoic acid, 2-methyl-, 1-methylethyl ester

英文别名:2-methyl-propanoic acid 1-methylethyl ester;1-Methylethyl 2-methylpropanoate

分子式:C7H14O2

分子量:130.18

性质描述

异丁酸异丙酯(617-50-5)的性状：

1.无色至淡黄色液体，呈强烈水果香气。

2.沸点121℃。易挥发。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。

毒性：

可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。

只需轻轻，

产品应用

异丁酸异丙酯(617-50-5)的用途：

GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。

只需轻轻，

其他信息

异丁酸异丙酯(617-50-5)的制备方法：

本品是由异丁酰氯和异丙醇加热共沸而成。

限量：

FEMA(mg/kg)：软饮料12～25；冷饮18～25；糖果58～100；焙烤食品60～100。