意大利维罗纳国际葡萄酒展，即意大利维罗纳国际酒类产品及酿造工艺博览会，是酒类及酿造工艺方面的专业展，创始于1967年，在意大利名城维罗纳（Vinitaly）举办，是全世界葡萄酒业界最具影响的专业展会之一。参展商2300多家，来自世界74个国家从事酒类制造及推销的专业参观者达8万人次。中国国际贸易促进委员会农业行业分会自1997年组织参展，每届展出面积100平方米的展出规模。

1967年9月22－23日在意大利维罗纳的德拉格朗古迪亚宫举办了意大利葡萄酒节，这是Vinitaly的雏形；首届意大利维罗纳国际葡萄酒展由维罗纳展览中心创办。维罗纳展览中心的历史可以追溯到20世纪30年代。

1969年，第三届意大利葡萄酒节，130位与会的葡萄酒制造商展出了自己的产品1971年，意大利葡萄酒节演变为Vinitaly－葡萄酒展：一个完全的贸易展览会。同时举办还有首届酿酒机械、仪器、产品展（现称Enolitech）以及首届DOC葡萄酒展。

1978年，Vinitaly获得成为国际展览会的资格，开始招募意大利以外的展商参展。1988年，维罗纳意大利葡萄酒展开始展出蒸馏酒，如：白兰地，格拉帕以及其它用蒸馏方法酿造而成的烈酒。1993年，维罗纳意大利葡萄酒展创办了国际酿酒协会。1995年，维罗纳意大利葡萄酒展首次启用现行会标。

1996年，举办维罗纳意大利葡萄酒30周年大庆。

1997年，维罗纳意大利葡萄酒展创办了国际包装协会。

2003年，参展商多达3856家，来自世界上29个国家；参观人数达到了创纪录的128467，来自81个国家；展出面积达到67344平米。