意大利鼠兔（Prolagus sardus）是原产于地中海科西嘉岛及萨丁尼亚岛的鼠兔，但于1700年代未或1800年代初灭绝。它们最初被描绘为“没有尾巴的大兔”，古代萨丁尼亚岛的原住民将它们当为食物。现时认为科西嘉鼠兔（Prolagus corsicanus）与它们是同一物种。

有指意大利鼠兔仍然在萨丁尼亚岛上生存著，另一些则指它们其实是在较近期才消失的。以往有一些指观察到它们的报告，但未有一个是已确实的。