| 词条 | 一次就成功的糕点制作 |
| 释义 | 基本信息作者：馆野镜子(作者), 钱海澎(译者), 李花子(译者) 出版社:中国纺织出版社; 第1版 (2012年1月1日) 丛书名: 品质生活·小食代丛书 平装:119页 正文语种:简体中文 开本:12 ISBN:9787506479806 条形码:9787506479806 商品尺寸: 21.6 x 18.8 x 1.2 cm 商品重量: 259 g 内容简介《一次就成功的糕点制作》内容简介：糕点制作更是充满童真、充满童趣的过程。整个制作过程有点像小朋友凑在一起玩家家酒，为了一个有趣的游戏，我们找来了许许多多精巧可爱的东西来扮演游戏中的“生活用品”，而家家酒这个小游戏所满足的便是我们“大显身手”的小愿望。而糕点制作具有异曲同工之妙，各种材料、各种模具、各种可爱的小点缀，都可以唤起你的童心。 编辑推荐《一次就成功的糕点制作》甜香的曲奇、百变的玛芬、缤纷的布朗尼……挡不住的东京美食诱惑，在家就能做！日本热销美食好书原版引进！在家做糕点，享受最天然、最温暖的美味。即使是烘焙零经验的初学者，也能成功地做出各式糕点。国明示范讲解一对一课堂。 日本超畅销的烘焙圣经。 作者简介作者：(日本)馆野镜子 译者：钱海澎 李花子 馆野镜子，毕业于日本桐朋学园大学音乐家钢琴科。在校期间凭借在“NHK今日料理”中的“今日料理比赛”中获奖，开始担任该节目的助理。工作10年后，从事食品协调员。在NHK的电视节目“一个人可以完成！”中担任4年的料理监修。现在活跃于电视、杂志等媒体。 目录点心制作的要领 制作点心的必要工具 Part 01 动动手就成功 曲奇缤纷滋味 Part 02 100%成功 人气玛芬 Part 03 只要简单混合就OK 美味布朗尼 Part 04 别怀疑,超简单! 极致细腻的蛋糕 Part 05 想不到的简单! 美味蛋糕卷 Part 07 超值大奉送 凝固百变造型 巧克力 Part 06 最爱休闲下午茶时光 轻松甜点 奶油奶酪蛋糕 巧克力豆蛋糕 巧克力蛋糕卷 蛋糕卷的装饰 木桩蛋糕卷 香蕉巧克力蛋糕卷 草莓蛋糕卷 司康饼 柠檬松糕 德式烤奶酪 巧克力塔 洋梨馅饼 苹果派 蛋奶泡芙 咖啡果冻 蛋奶布丁 巧克力奶油冻 炸面包圈 甘薯 奇巧派 扭扭派 心形米脆巧克力 海绵蛋糕巧克力 坚果薄巧克力 雪饼 杯子巧克力 超大心形巧克力 星杯巧克力 橡皮糖巧克力 心形棒巧克力 淳朴的松露巧克力 大理石花纹松露巧克力 华丽的松露巧克力 棉花糖松露巧克力 雪人松露 |
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