所属分类:炒菜 老少皆宜 大众菜 牛肉食材：牛肉 白萝卜 一根

配料：酱油 野山椒十只 生粉 姜 三片 蒜头两个 料酒一汤匙

口味：咸鲜

制作难度：切墩(初级)

制作时间：15分

野山椒牛肉炒萝卜的做法:

1、牛肉切片，加入酱油、生粉、油提前腌好；

2、萝卜和姜蒜洗净切片

3、油锅烧热,把切好的萝卜下锅，加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开；

4、炒锅再入油，待烧得很热时，放姜蒜，把牛肉倒入快炒，加少许料酒，再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入，翻炒片刻即可。