材料:

做法:

材料:

芒果约500g，澄粉70g，砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g，椰丝适量。

做法:

1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。

2.倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。

3.摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

4.取出切块均匀滚上椰丝即可。