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词条 椰菜冬菇豆腐粉丝汤
释义

主料:

豆腐(北)240克 粉丝120克 香菇(干)50克 冬笋80克 菜花50克

调料:

姜3克 盐3克

做法:

1. 粉丝用清水浸软,滴干水.

2. 冬菇浸软去梗,抓干水.

3. 冬笋肉放入开水中,加入少许盐煲15分钟,取起.

4. 粉丝、冬菇、冬笋放入大碗内捞匀,加入调味又捞匀,放入豆腐内,与磨豉一起,放入上汤,将椰菜(菜花)叶加入上素汤煮开,慢火煮约20分钟即可.

健康提示:

软化血管、降低血压、清热健胃

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更新时间:2024/12/23 18:36:46