【原料】大麦米、饭豇豆、红糖

【做法】1. 将大麦米与饭豇豆分别洗净，用冷水充分浸泡。

2. 锅内加入约1000毫升冷水，放入大麦米与饭豇豆，先用旺火煮沸，再加入少量碱面，改用小火煎煮，并不断搅动，以防大麦糊底。

3. 待粥煮至麦熟豆花时，加红糖调好味，再稍煮片刻即成。

【用法】每天依据口味可喝1~3次

【效果】保健养生