| 词条 | 瑶柱菠菜脊骨汤 |
| 释义 | 简介主料猪脊骨适量 辅料菠菜 适量 、干贝适量 调料食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、胡椒粉适量、香菜少许 瑶柱菠菜脊骨汤的做法1、脊骨用水冲洗，用加了料酒和姜片的水飞过 2、干贝洗净，用温水泡软 3、汤锅一次加足水，下入脊骨，大火烧开打去浮末，关小火加入姜片、葱段、料酒慢火煲1小时，加入泡好的干贝，再继续煲半小时 4、菠菜洗净切段，下入沙锅中烧开锅，加盐、胡椒粉、香菜末调味即可 |
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