食材(主料 调料)
制作方法
鸡肉,洋芋
盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜
1)鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2)洋芋去皮切1cm见方的小块
3)锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和洋芋块翻炒2分钟
4)加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!
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