材料
做法
洋葱400克,五花肉300克,蒜头、生抽、盐、鸡精,花生油适量。
1、将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。
2、起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱入锅炒匀,快速翻炒一会儿,并沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。
5、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
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