原料：

做法：

小贴士：

原料：

洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油

做法：

1、将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。

2、洋葱剥去外皮，洗净。对半切开，再切成丝。

3、炒锅烧热，倒入油，将牛柳倒入滑散，变色后盛出。

4、锅中加入油，将洋葱丝倒入炒1分钟后，迅速倒入牛柳炒匀，加盐即可。

小贴士：

1、切洋葱时，可在旁边放一碗凉水，可有效防止“悲伤”哦。

2、洋葱不宜长时间炒制，否则会影响口感、色泽。