洋葱炒鸡胗

制作过程

洋葱炒鸡胗

食材明细

鸡胗 10个

洋葱 半个

青红椒 各一个

野山椒

蒜姜末 少许

老抽

美极鲜

料酒

糖

盐

鸡精

胡椒粉

淀粉

油

制作过程

1.准备食材。

2.鸡胗洗净切片，加盐，老抽，糖，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀，洋葱青红椒切丝，野山椒蒜姜切末。

3.炒锅到油倒入鸡胗爆炒，变色挺括后盛出备用。

4.留底油爆香野山椒蒜姜。

5.倒入洋葱翻炒出香味。

6.加入青红椒丝翻炒，加盐，美极鲜，糖，炒匀。

7.最后再加入炒好的鸡胗翻炒均匀，加鸡精炒匀出锅。