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词条 洋葱拌面
释义

原料:

洋葱、拌面

做法:

1、冷水和面,揉成比较硬的面团,多揉一会儿。

2、揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片。

3、面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连。

4、切成合适的宽度,看个人喜好了。

5、切好的抖开。6、开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜。

7、面条捞出,过凉白开,放碗里。

8、洋葱,青椒切丁。

9、锅内少许油烧热,炒洋葱,青椒,炒软后倒入番茄沙司拌匀放少许盐炒匀出锅。

10、倒入面条中,拌匀开吃。

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更新时间:2025/1/12 2:54:35