原料:
做法:
洋葱、拌面
1、冷水和面,揉成比较硬的面团,多揉一会儿。
2、揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片。
3、面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连。
4、切成合适的宽度,看个人喜好了。
5、切好的抖开。6、开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜。
7、面条捞出,过凉白开,放碗里。
8、洋葱,青椒切丁。
9、锅内少许油烧热,炒洋葱,青椒,炒软后倒入番茄沙司拌匀放少许盐炒匀出锅。
10、倒入面条中,拌匀开吃。
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