用途:

材料:

做法:

用途:

清肺补气 平肝和胃 痰火咳嗽 喘逆 呕吐 目赤 白带 疔毒疮疡 更年期综合症

材料:

明党参30克，枸杞子20克，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，黄芪20克，大枣8枚，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升。

做法:

1、将明党参浸泡24小时，切成段；黄芪润透切薄片；枸杞子去果柄、杂质及黑子；大枣洗净去核；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。 2、将明党参、黄芪、乌鸡、枸杞子、大枣同放锅内，加入上汤、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。