主料：干羊肚菌1个约5克、辽参1支约60克

配料：西蓝花20克、墨鱼10克、五花肉5克

调料：鲍汁300克

制作方法：

1干羊肚菌用温水涨发4小时后洗净，墨鱼和五花肉切成泥调味后酿

到羊肚菌肚中，上笼蒸1 O分钟。

2辽参和酿好的羊肚菌同放在一个碗中，浇上鲍汁，上笼蒸20分钟。

3西蓝花清炒后放盘边，羊肚菌和辽参放盘中，最后浇上鲍汁即可

上桌。