高级工程师。汉族，1937年9月生，福建泉州人。中共党员。1962年毕业于东北工学院采矿系，现任山东煤炭工业管理局生产技术处副处长。杨瑞楚同志长期在生产第一线从事煤矿生产技术工作。他参加了《山东统配煤矿"四个系列三十一化"标准》的编制。他负责研究的"矿压观测与顶板分类"1986年获山东省科技进步二等奖；他的"全面推行矿压观测与研究，广泛进行支护改革"1985年获煤炭工业部科技进步二等奖。他多次荣获"模范共产党员"称号。