南宋杂剧在演出结构上较北宋有所发展，由两段结构改为三段结构。北宋杂剧由艳段和正杂剧组成，南宋则改为艳段、正杂剧、杂扮三段。在开演正杂剧前先演寻常熟事一段。南宋灌圃耐得翁《都城纪胜》“瓦舍众伎”条曰：

“杂剧中末泥为长，每四人或五人为一场。先做寻常熟事一段， 名曰“艳段”；次做“正杂剧”，通名为‘两段’……‘杂 扮’或名‘杂班’，又名‘纽元子’又名‘技和’，乃杂 剧之散段。 ”

此段记载是说正杂剧演出之前要演一段小节目，借以招徕观众、稳定观众情绪，这个小节目叫“艳段”，“艳段”是寻常熟事一段，与正杂剧不是一个故事。