原料
操作方法
鸭舌 适量 冬瓜 适量 虾皮 适量 海带 适量 食盐、姜、料酒、小葱、水适量
1.鸭舌洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，加点料酒去腥。
2.将鸭舌放入锅中，添凉水烧开，放葱姜转小火煨至颜色发白。
3.将冬瓜切成小薄片放入汤内，放虾皮，海带煨至冬瓜酥烂，调适量盐即可
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