词条 | 熊仔咖喱饭 |
释义 | 用料米饭 大个土豆1个 胡萝卜半个 洋葱半个 鸡脯肉一片 烤海苔片(修饰用,两三片即可) 好侍百梦多咖喱一盒(其实放三分之二就够了,再略加些盐,咖喱味依然很浓。) 做法1先蒸米饭。 2然后将土豆、胡萝卜、洋葱及鸡脯肉切丁。 3锅中入油少些,放入鸡肉丁翻炒至变色,依次加入洋葱、胡萝卜、土豆,略翻炒便可加水,没过所有材料些许即可,先大火烧开,转中小火再炖7至8分钟,关火,放入好侍百梦多咖喱块(掰成小块,从锅中用炒勺盛汤逐个化开小块),开小火煮五分钟入味。 4煮咖喱时,米饭差不多好了,可以开始做卡通米饭熊。先准备一碗凉开水,手沾凉开水后团米饭团,一大四小,大的是熊头,小的是熊掌,再做两个小熊耳朵。 5用烤海苔片剪出两个熊耳,两个熊眼睛,三瓣嘴,熊掌上小圆肉垫。 6将米饭团按小熊的形状组装到盘子里,再贴上烤海苔片,身子部位留空,用来浇咖喱。 7大功告成,可以将可爱的小熊摆上餐桌了,再叫来你亲爱的宝贝,等着收获孩子惊喜的欢呼声吧! |
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